Upaya Budidaya Ikan Jurung Bagi Pemula

kontenjempolan.id – Budidaya ikan jurung, Ikan jurung merupakan jenis ikan air tawar yang biasa hidup di daerah aliran sungai (DAS) yang besar dan deras. Di Danau Toba, ikan ini dahulu sering dijadikan sebagai menu makanan raja-raja serta makanan sesembahan kepada Tuhan. Tak heran jika ikan ini memiliki nama lain dan dijuluki sebagai ikan batak (genius tor) oleh masyarakat

Masyarakat Medan terutama di daerah Padangsidimpuan sering menyamakan ikan jurung dengan ikan cencen karena kemiripannya. Ikan cencen adalah ikan air tawar yang biasa hidup di sungai beraliran, danau dan rawa-rawa, sama halnya dengan ikan jurung

Secara morfologi, ikan jurung mempunyai ciri-ciri berupa cuping dengan ukuran sedang pada bagian bibir bawah yang tidak mencapai sudut mulut dan jari-jari sirip punggung yang mengeras. Bentuk tubuh ikan air tawar ini berbentuk pipih memanjang dengan warna tubuh yang keperakan pada ikan muda. 

Tak hanya rasanya yang lezat, ternyata ikan ini memiliki nilai ekonomis yang tinggi dan sangat berpotensial, lho! Apakah Anda tertarik untuk membudidayakannya karena beberapa alasan tersebut? Berikut kami paparkan mengenai budidaya ikan jurung, terutama bagi Anda yang masih pemula

1. Tentukan lokasi 

Dalam membudidayakan ikan jurung, tentu membutuhkan lokasi yang luas, bersih, serta nyaman.  Usahakan untuk memilih lokasi atau kolam yang berada di luar ruangan supaya cahaya matahari dapat masuk ke dalam kolam. 

Cahaya matahari sendiri merupakan faktor penting yang harus terpenuhi. Supaya pertumbuhan ikan jurung dapat bekerja lebih maksimal

Dengan mempersiapkan lahan sebaik-baiknya, tentu dapat membantu pertumbuhan ikan jurung menjadi sangat baik. Anda bisa memilih kolam beton, kolam tanah atau kolam terpal sebagai sarana perkembangbiakan bibit Anda.

1. Pembibitan

Adapun beberapa cara yang bisa Anda gunakan dalam memilih bibit yang berkualitas antara lain yaitu dengan memilih bibit ikan jurung yang aktif berenang. Hindari memilih bibit ikan yang cenderung pasif dan tidak enerjik. Selanjutnya usahakan memilih ukuran benih ikan yang seukuran

Cara terakhir yaitu pastikan bahwa Anda selalu memperhatikan reputasi penjual benih ikan yang akan Anda beli atau bisa melakukan perkembangbiakan sendiri dari perkawinan indukan ikan air tawar yang unggul. 

1. Pemeliharaan 

Dalam pemeliharaan ikan jurung sangat disarankan untuk selalu menjaga kebersihan air kolam karena air merupakan faktor paling penting dari budidaya ikan jurung dan akan mempengaruhi stabilitas kesehatan ikan yang berada di kolam

Selain itu, Anda juga perlu memperhatikan kebersihan kolam yang Anda gunakan dengan tujuan untuk menghindari ikan dari berbagai penyakit dan hama yang menyerang

Kemudian, apabila ada ikan yang terserang penyakit, pastikan terlebih dahulu Anda tahu masalah yang diidap oleh ikan. Selanjutnya lakukan pemisahan ikan dengan ikan yang lainnya agar tidak menular dan menyebabkan Anda gagal panen. Kemudian obati ikan tersebut dengan obat atau penawar yang tersedia di beberapa toko ikan.

1. Proses Panen Ikan

Terakhir, setelah Anda melakukan beberapa cara di atas dengan benar, Anda bisa melakukan proses pemanenan dari pembudidayaan ikan jurung

Pilihlah ikan yang sudah memenuhi dari kriteria syarat panen, seperti umur dan bobot yang memadai serta berdasarkan kebutuhan pasar agar ikan jurung Anda memiliki kualitas yang tinggi sesuai dengan harga jualnya

Perlu untuk Anda ketahui, Harga ikan jurung segar di Medan cenderung bervariasi dan tergantung pada ukuran. Ikan ini dijual dengan rincian harga sekitar Rp. 100 Ribu hingga Rp. 500 Ribu per ekornya